紅はるか、収穫はじめました。

お盆明けから紅はるかの収穫をはじめました。収穫後すぐの紅はるかの食感は、実はなると金時と同じホクホク系です。2、3ヶ月間、13度前後で貯蔵するとねっとり食感に変化していきます。そのため、紅はるかの販売は10月下旬頃を予定しています。

皆様から炎天下での作業についてご心配の声をいただいており、お気遣い誠にありがとうございます。元気にやっております！

そういえば、本日の畑作業中、左肩にカマキリが乗っていました。まるで戸愚呂兄のようでした。