この度、徳島で大人気のジェラート店LATTE（ラッテ）さんとのコラボ商品を販売することになりました。
吉成農場の焼き芋が、新鮮な生乳と最高級マシンで芋を感じる口当たり滑らかなジェラートに進化しました！笑
経緯を説明しますと、厨房機器メーカーであるホシザキさんの展示会にご招待いただき、たまたま、カルピジャーニというジェラートメーカーさんをご紹介いただき、ジェラートを試食させてもらうと、あまりに衝撃的な滑らかな口当たりでして、、、マシンの値段を聞いてみると高級外車1台分でした。笑
私では買えないので、、、導入しているお店を紹介してもらうことに。徳島で唯一の牧場が運営するジェラート屋さん。新鮮な生乳と最高級マシン。間違いないはず。それがラッテさんとの出会いです。そこからは私の猛烈なアプローチで快く引き受けていただきました！笑
焼き芋ジェラートはラッテさんでも販売されていますので、お近くにお越しの際は是非お店にお立ち寄りください。ジェラート全部美味しいです！
■井上牧場が運営するLATTE（ラッテ）いたのジェラート
徳島県で親子2代に渡り半世紀以上酪農を営んできた井上牧場は、2023年にジェラート工房をオープン。
のどかな牧場でのんびり過ごす牛たちのしぼりたての生乳を殺菌し、速やかにジェラートへと加工することで、新鮮ミルクの豊かな風味をそのまんま味わえます。
★住所
板野郡板野町矢武字宮の西26-1
※駐車場あり